AgoHospitality – uued võimalused toitlustusettevõtetele

Ettevõte “Seora”, kellele kuulub Poola restoran “Marcipanas”, valis universaalse ja dünaamilise lahenduse toitlustusettevõtetele – AgoHospitality.

Restoranil, mis on Vilniuses tuntud värskete koduste toitude poolest, oli 2 peamist nõudmist uuele süsteemile. Võimalus juhtida teenindajate ja köögi töötajate tööd keskselt, ühes süsteemis ning võimalus luua aruandeid erinevate barameetrite alusel.

Varasemalt oli restoranis kasutusel tavaline kassaaparaat. Seetõttu tehti toiminguid manuaalselt – ettekandjad kasutasid tavalisi kalkulaatoreid, tehes kokkuvõtted märkmikusse jne. Kulutati palju aega ning kerkis mitmeid probleeme – raske oli kontrollida töötajate käitumist ja jälgida kulutusi. Klientide vajadustele vastamiseks ja kadude vähendamiseks oli vaja protsesse optimeerida.

Töötajate vaheline suhtlemine ei olnud ainuke asi, mis peale AgoHospitality paigaldamist paranes. Paranes ka teenindus – analüüsi tööriistad annavad nüüd võimaluse töötajatel saada informatsiooni klientide eelistustest ja ennetada kadusid, pakkudes ainult neid roogi, mida ostetakse. Töötajad on vaimustatud ka süsteemi lihtsusest ja interjööri visuaalsest muutusest – baari tsoon näeb uue riistvaraga välja tunduvalt parem ja viisakam.

“NV Baltic spetsialistid võtsid arvesse kõiki restorani vajadusi ja soove. Professionaalsed koolitused aitasid meil lihtsasti uue süsteemiga harjuda. Loodame, et meie koostöö jätkub samasugusel, meeldival viisil,” ütles “Seora” asedirektor Valentina Jasiulevič.