Bénéfice de 7 à 8 %
sur les opérations e-commerce après seulement 6 mois
De 0 à 12 %
de toutes les commandes achetées en ligne après 10 mois
2 heures
par jour économisées rien qu’avec les casiers d’épicerie.
Embedded video
À propos de ICA Nära Bräkne-Hoby
- ICA est l’une des plus grandes enseignes de supermarchés en Scandinavie
- ICA Nära Bräkne-Hoby est un magasin de l’ICA situé dans le sud de la Suède
- Le magasin n’a commencé à fournir des produits d’épicerie en ligne qu’en juin 2020, en raison de l’augmentation massive de la demande entraînée par la pandémie de COVID-19
- Taille du magasin : 1 500 m2 (16,145 sq)
La Covid-19 a amorcé le cheminement du commerce électronique
Le magasin ICA Nära Bräkne-Hoby fait partie de la chaîne ICA, le plus grand détaillant d’épicerie des pays nordiques. Beaucoup de magasins situés dans les plus grandes villes de Suède et dans leurs environs fournissent des produits d’épiceries en ligne. La Nära Bräkne-Hoby, située dans une partie relativement rurale du pays, cherchait au début de l’année 2020 le moyen d’exploiter le marché croissant du e-commerce.
Puis la pandémie de Covid-19 a éclaté et ils ont été confrontés à un pic immédiat de la demande locale. Ils ont donc dû agir rapidement pour s’assurer de conserver leur part de marché et répondre aux besoins de leurs clients. Renoncer au commerce électronique des produits d’épicerie représenterait, à présent, un coût trop élevé.
Pour être en mesure de réagir rapidement, le magasin s’est tourné vers StrongPoint, qui est déjà un fournisseur de référence en matière de technologie de e-commerce en épicerie pour le groupe du magasin. En quelques semaines seulement, StrongPoint a été en mesure de mettre le magasin en service avec sa solution de préparation des commandes et le développement de casiers de retrait des commandes d’épicerie à température contrôlée est rapidement apparu.
« Au début, nous proposions un retrait sur le trottoir. Les clients nous appelaient lorsqu’ils arrivaient au magasin pour nous prévenir de leur arrivée, et un collaborateur du magasin leur remettait leurs sacs de courses. Cependant, cette solution prenait beaucoup de temps et il était impossible de se concentrer sur d’autres tâches car le personnel du magasin pouvait à tout moment être appelé à quitter le magasin pour livrer des courses au client. La demande augmentant, nous avions besoin d’une solution de retrait plus efficace », explique Johan Ohlsson, propriétaire du magasin ICANära Bräkne-Hoby.
Le volume et la capacité ont augmenté avec la récupération des commandes et les casiers d’épicerie
La question que se posent tous les détaillants en épicerie confrontés au e-commerce est de savoir comment le rendre facile à gérer, hyper efficace et rentable. En combinant le retrait en magasin et les casiers de retrait, le magasin ICA Nära Bräkne-Hoby a pu réduire la quantité de travail nécessaire à la fois pour traiter et livrer les commandes.
« Nos clients adorent les casiers d’épicerie et me disent que c’est la meilleure chose que nous ayons faite. L’utilisation de casiers de retrait est l’une des principales raisons pour lesquelles nos commandes de commerce électronique d’épicerie ont augmenté si rapidement. »
Johan Ohlsson, propriétaire du magasin ICANära Bräkne-Hoby
Depuis l’installation des casiers d’épicerie de StrongPoint, la demande de produits d’épicerie en ligne a triplé chaque semaine et, 10 mois plus tard, 12 % des revenus de la boutique proviennent des commandes en ligne.
Casiers à courses
Savoir plusL’extérieur est le nouvel espace des casiers d’épicerie
La pandémie de Covid-19 a changé la dynamique de la demande de retrait des commandes, que la plupart des gens associent à l’obligation de se rendre à l’intérieur du magasin pour retirer les produits.
Aujourd’hui, les gens veulent pouvoir récupérer leurs courses à l’extérieur, ce qui est plus sûr et plus rapide. Mais le temps dans le nord de l’Europe peut varier de moins de zéro à plus de 30 C. L’une des raisons pour lesquelles le magasin a choisi les casiers StrongPoint était leur réputation en matière de durabilité et leur expérience avérée en termes de casiers d’épicerie conçus pour une utilisation en extérieur.
Ce changement de la demande des consommateurs a permis de réaliser des économies supplémentaires. Cela a permis à l’épicerie d’éviter d’investir dans une infrastructure de stockage à l’intérieur du magasin.« Nous n’utilisons pas d’espace de stockage temporaire car toutes les commandes en ligne sont préparées et placées directement dans les casiers, ce qui nous fait gagner beaucoup de temps et nous évite bien des tracas », a déclaré Johan Ohlsson.
Économies d’efficacité réalisées grâce aux casiers d’épicerie et au retrait des commandes pour accroître la rentabilité
L’utilisation de casiers d’épicerie permet également au personnel de gagner du temps, car il est plus efficace de charger des commandes que de distribuer des sacs d’épicerie dans le magasin ou de les apporter aux clients dans leur voiture à l’extérieur. Le magasin économise en moyenne au moins deux heures de travail du personnel par jour en raison des casiers, l’équivalent de plus de 2 mois de travail à temps plein d’un collaborateur du magasin sur une année. Une économie considérable qui a eu un impact direct sur la rentabilité de leur offre en ligne.
« Les casiers d’épicerie de StrongPoint constituent un gain de temps considérable pour nous et pour nos clients. En outre, il est plus facile pour le personnel de notre magasin de se concentrer sur d’autres tâches régulièrement interrompues pour avoir à remettre les commandes en personne. Selon nos données, nos clients prennent moins d’une minute en moyenne pour récupérer leur commande et nous évitons que les clients attendent d’être servis », a déclaré Johan.
La question de la réduction des coûts de la main-d’œuvre débouche naturellement sur le plus grand défi du commerce électronique d’épicerie : la recherche de la rentabilité. Selon les propres calculs de rentabilité du magasin, en tenant compte des heures de travail, de la dépréciation des actifs et plus encore, Johan affirme qu’ils ont atteint une rentabilité de 7 % ces derniers mois et qu’en janvier 2021, celle-ci a atteint les 8 %. Il existe un petit supplément sur les articles commandés en ligne, mais les principaux facteurs de rentabilité sont les gains d’efficacité de la solution intégrée globale, combinant à la fois le retrait en magasin et les casiers d’épicerie dans un flux de travail continu.
Préparation de commandes
Savoir plus« Nous n’aurions pas été rentables sans les casiers d’épicerie et la solution de retrait des commandes de StrongPoint. »
Johan Ohlsson, propriétaire du magasin ICANära Bräkne-Hoby
Forte recommandation
« Le commerce électronique est rapidement devenu extrêmement important pour nous. Cette activité est celle qui connaît la plus forte croissance. Nous avons déjà investi dans un autre module de casiers d’épicerie de StrongPoint, car la demande augmente et nous avons besoin d’une plus grande capacité. » confie Johan.
En ce qui concerne le choix du fournisseur de solutions en matière de commerce électronique, Johan n’a aucun doute :
« Je recommande fortement les produits StrongPoint aux détaillants d’épicerie. Ils disposent de solutions technologiques de vente au détail intelligentes qui permettent aux détaillants d’épicerie de gagner du temps et de simplifier les opérations en magasin, en particulier, les opérations de commerce électronique. »
Johan Ohlsson, propriétaire du magasin ICANära Bräkne-Hoby